1: メインクーン(福岡県) 2013/02/10(日) 18:32:00.94 ID:hi911XE10 BE:803635834-PLT(12001) ポイント特典
 マックやすき家など「デフレの雄」と呼ばれてきた外食企業の業績がふるわない。
アベノミクスが円高是正とゆるやかなインフレを目指すなか、各社は低価格路線からの脱却を模索するが、
勝ち組にとどまれるか、負け組に転落するかの岐路に立たされている。
 2012年12月期連結決算で7年ぶりに営業減益となったのは、日本マクドナルドホールディングス。
売上高は4年連続で減っている。コーヒーの値下げなどで客数は増えたものの、
高価格帯のハンバーガーなど新商品の販売が伸びなかった。
 原田泳幸CEO(最高経営責任者)は「最も大きな問題は(外食の)マーケットの落ち込みだ」と説明するが、
「カウンターのメニュー廃止や、60秒以内に商品を提供するキャンペーンなどの施策は客を混乱させ、従業員の負担も
増やしたという悪評もあった。最近のマックは迷走しているといわざるをえない」(外食担当アナリスト)。
 季節限定のハンバーガーなどは数を絞り込み、定番商品を中心に収益改善を進める方針。
原田氏は商品の値上げにも言及したが、「顧客離れを招くのでは」(同)と厳しい見方もある。
 牛丼チェーン大手も大幅な減益に見舞われている。「すき家」などを展開するゼンショーホールディングスは
12年4~12月決算で営業利益が30%減。松屋フーズは67%減、
吉野家ホールディングスは3~11月期で59%減と厳しい状況だ。
 値下げ競争による消耗戦は一段落し、各社は高付加価値の新商品を投入して収益改善を図っている。
ただ、今年1月の各社の数字をみると、客単価は上昇傾向だが、その代わりに客数が減少するというジレンマに陥っている。
 こうした状況で、アベノミクスはどんな影響を与えるのか。準大手証券のアナリストはこう指摘する。
 「円安進行で海外からの原材料輸入価格が上昇し、収益を圧迫する。一方で、デフレを脱却して
景気回復が本格化すれば、他の外食やコンビニとの競争は一段と厳しくなる。
新たな需要を確保しなければ、たやすく負け組に変わってしまう」
 各社はどんな手を打つのか。
http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/news/20130209/ecn1302091446005-n1.htm

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ONTAMA NEGI GYU DON 温玉葱牛丼 -soft boild egg and spring onion beef rice bowl- / kimishowota


4: トラ(宮城県) 2013/02/10(日) 18:33:53.07 ID:Bqg2HdNs0
店を出し過ぎただけだろう

11: ラグドール(大阪府) 2013/02/10(日) 18:36:16.16 ID:Cx5AUVtz0
牛丼チェーンってあんまし利用しないんだけど、
この間すき家行ったら290円の並でまあまあ肉乗ってて
ご飯の量もある程度あってお腹満たされた。牛丼業界はすごいわ

13: ツシマヤマネコ(東京都) 2013/02/10(日) 18:36:34.35 ID:HBi92QAn0
名前出てないってことは東京チカラめしの一人勝ちってこと?

46: ヨーロッパオオヤマネコ(庭) 2013/02/10(日) 18:48:09.00 ID:QPPQ+9cFP
>>13
まだ同じ土俵に立ててないだけでしょ

14: バリニーズ(京都府) 2013/02/10(日) 18:36:43.32 ID:a+nU/g8S0
味の吉野家って感じで、
高くても美味しい物を提供してりゃ
こうはならんかったやろうな。
美味しくないから食べるのが億劫だもん。牛丼にマクド

21: スコティッシュフォールド(福岡県) 2013/02/10(日) 18:37:54.87 ID:7IL+wRbl0
店員をクソみたいな扱いにしてる店には行かない

23: ボンベイ(神奈川県) 2013/02/10(日) 18:39:33.06 ID:+ZvEWCxS0
>>21
店員をクソみたいな扱いにしている店はまだいいわ

店員がクソみたいな店増えているからな
留学生とか

24: オセロット(静岡県) 2013/02/10(日) 18:39:33.55 ID:RQ8xKA9C0
>>21
遠回りなようだけど
まずブラック企業を潰さないと
回るもんもまわらないからこれは正しいな。

37: スナドリネコ(内モンゴル自治区) 2013/02/10(日) 18:45:55.27 ID:YcOcsgsl0
強盗対策や残業代など牛丼屋自体がブラック企業化してるイメージと
昔と比べてセルフうどんやスーパーなどの安売りお弁当などの競合店が増えたんだろうなあ
ピザ屋やカレー店やファミレスはそれなりということわかって行ってるからあまり売上変わらないのかな

39: リビアヤマネコ(宮城県) 2013/02/10(日) 18:46:07.18 ID:bxeVMBXU0
牛丼って言うほど美味しくなくね?

91: ジャガランディ(SB-iPhone) 2013/02/10(日) 19:08:03.56 ID:t+tRllGLi
>>39
ファストフードだからな
売りは早い安い

236: バーミーズ(やわらか銀行) 2013/02/11(月) 18:17:47.91 ID:T6vZ7ziF0
>>39
労務者のエサやろ??

58: 三毛(関西・北陸) 2013/02/10(日) 18:54:01.64 ID:0YGRBqwLO
サラダや味噌汁付けて500円以上だすなら最初からやよい軒行くわ

62: ジャガー(関東・甲信越) 2013/02/10(日) 18:54:37.99 ID:yXdvoYqbO
さすがに牛丼飽きただろ。ジャンバラヤとかドリアとかパエリアとか安値で食べたい。

92: スナネコ(福岡県) 2013/02/10(日) 19:08:24.54 ID:gHa2tqd20
チキンレースの果て
元スレ:ニュース速報板 - 【牛丼屋総倒れ】すき家:営業利益30%減、松屋:営業利益67%減、吉野家:営業利益59%減



(・∀・).。oO(赤字になれば益々会社はブラックに…)



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