1: きのこ記者φ ★ 2013/02/16(土) 10:01:04.07 ID:???
まだまだ、日本食ブームが止まらないロンドンの街。
SUSHI(スシ)やSASHIMI(サシミ)は、イギリス人にもすっかり馴染みの言葉となっていて、
「OXFORD ENGLISH DICTIONARY」に掲載されているほど。
そして、この度なんとBENTO(弁当)とRAMEN(ラーメン)が仲間入りすることに!

特に注目を集めているのが、セレブに人気の和食店「NOBU」のヘッドシェフとして経験を積んだシェフがオープンした
「BONE DADDY'S」や、イギリス人にもウケるようにと、ウィスキーや日本のビールも各種揃えている「TONKOTSU」。
お店の前には常に行列ができているほど。

ちなみに、ロンドンのレストラン検索サイトで試しに「RAMEN LONDON」で検索してみた所、なんと519軒がヒット!
本格的なラーメンを出しているお店がいくつあるのかは置いておいて、これ程RAMENが浸透していることに驚き。
ロンドンで火花を散らすラーメン戦争、大いに歓迎! この先、どうなっていくのか今後も注目です。

http://www.mylohas.net/2013/02/027651ramen.html
no title

BONE DADDY'Sの店内の様子。ラーメン店とは思えないスタイリッシュな店内は、さすがロンドン流!
no title

2: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:02:53.39 ID:Vh6PLGan
ラーメンは中華・・・

132: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 12:48:18.70 ID:l3I2YRPY
>>2
中国圏だと日式ラーメンという扱いでカテゴリ分けされてて浸透してる。台湾でもこの名称。

日本人が考えるお寿司とドラゴンロールの違いかもね。
ドラゴンロールはアメリカ原産で本来のお寿司とは別けて考えたいし。

3: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:02:57.46 ID:HaBBbsCd
ヘルシーではないから勘違いすんなよ

8: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:05:31.78 ID:fn5B92Kv
>>3
世界トップクラスの肥満国イギリスではヘルシーだよきっと

16: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:11:38.24 ID:h9mlTuvx
彼らもすするのかな?
物凄い悪習と言われるらしいが、すすらずに食べてるのかな?面白いなw

21: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:13:32.49 ID:G3FqC9rR
>>16
なんか麺を短くしたりとかいろいろ工夫してるみたいニダ

25: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:17:25.24 ID:xJccleRI
>>16
すするのが正しいとすする人も出て来てはいるみたいだが
すするの嫌がる人はレンゲとかを使って上手く麺とスープを口に入れるよ
ちまちま食べてたら伸びるだろ冷めるだろとは思うが

32: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:19:38.82 ID:doG4BdBS
なんか日本食としてラーメンという名を使うのは申し訳ないな
日本風ラーメンとか、一応断ってほしいわ
そうじゃないと日本人も朝鮮人と一緒にされそうで嫌

47: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:30:05.36 ID:/CjhBd6L
>>32,33
Wikipedia等の記載を見てると、ラーメンはもう日本の食事と言ってもいいんじゃないかな。
アメリカの新聞でも、「日本人男性は自国料理の話では、
寿司よりラーメンの方が遙かに話が盛り上がる」と書かれていたし。

55: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:40:24.87 ID:qzNqsYaJ
>>47
でも、和食ジャンルに入れられると
なんか違う気がするんだよね。
和風ラーメンと呼ばれてる物のみが許される感じw

59: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:43:47.09 ID:IoaSlOUs
>>55
誰も和食とは言わないでしょ。日本食、日本料理とは呼んでも。

34: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:20:58.00 ID:ZjvdqVV+
【閲覧注意】
これはほんま、グロ
no title

97: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 11:39:56.98 ID:sX6WClst
>>34
あらまー、グロ

131: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 12:47:21.02 ID:D0QEetJs
>>34
ほんまグロでんな・・・

158: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 13:44:21.22 ID:2gwPRN4U
>>34
これはまー、、、グロだわ。。。

38: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:23:54.45 ID:OBcKnDag
ラーメンや蕎麦なんて啜って食わなきゃ旨くねえと思うんだけどな。

49: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:35:12.41 ID:y3V++nXM
日本人はラーメンは中華と思ってるが
欧米では日本食だと思われてるのか。
だとしたら、凄いね日本企業の広報は。中国人に申し訳ない。

50: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:35:33.42 ID:z8dnpeuZ
中国のラーメンと日本のラーメンはスープスパゲッティとうどんくらい違う
もう完全に別物

51: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:36:10.96 ID:IDt4+4xE
日本人「ラーメンは中華料理」
中国人「拉麺と日式拉麺は違う料理」
韓国人「ラーメンは韓国起源」

まぁこんな感じだな

64: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:48:01.48 ID:mL501d3/
日本食を広げるなって言ってるだろ
迷惑だから

122: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 12:32:36.68 ID:97lurDdj
>>64
> 日本食を広げるなって言ってるだろ > 迷惑だから

ラーメンなら許せるな。
限りのある魚資源を奪い合うことになって値段が高くなる寿司や刺身とは違うから。

124: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 12:35:15.61 ID:6qCZG5yq
>>122
魚介スープが世界的な人気になって煮干が高騰したりしてなw

134: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 12:52:35.19 ID:LTTqVrTU
>>124
あっ、思い出した。西欧でカニカマが大人気で原料のスケソウダラが不足してるとかニュースで見た記憶あるぞ
今頃、カニカマがヘルシーでおいしいって、
ヨーロッパの庶民は、今までロクなもん食ってなかったんだなぁと思ったわ

68: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 10:51:55.87 ID:VqYk15bZ
ボーンダディーズのトンコツの画像

no title



懐石料理だって、もとは中国の精進料理だしな

138: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 12:58:19.81 ID:N9JDZNE3
日本らしい定食の食堂が
海外でブームになったらいいのに
トンカツ定食、魚フライ定食、コロッケ定食などなど

154: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 13:38:14.98 ID:97lurDdj
>>138

そのうちブームがくるよ。日本風居酒屋と定食屋。
今までの日本食ブームの流れはこんな感じだから。

戦後~1970年代 ---- スキヤキ・てんぷら
70年~1990年代 ---- 鉄板焼き(ベニハナ)
90年~2010年代 ---- テリヤキ・牛丼・スシ
10年~今 ----------- カレー・ラーメン
次の予想 ------------ 居酒屋・定食屋・お好み焼き

111: 名刺は切らしておりまして 2013/02/16(土) 12:07:13.93 ID:sroU7eSS
国際線の機内食でJapanese選ぶとカレーライスが出る時代だからな。


引用元:ビジネスnews+板 - 【海外】ロンドンで日本食ブーム ラーメン屋が浸透 行列できる店も [02/15]



(・∀・).。oO(そのうちジロリアンがロンドン店のロットについて語りだす日が来るのか…)


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