食べ速 ~飲食関連2chまとめ~

飲食関連2chまとめ

カテゴリ:カレー

でーんと8切れのカツの壁「荒瀬ダムカツカレー」、ダム撤去工事が進む荒瀬ダムを再現したボリュームたっぷり男の味
1: ベガスρ ★ 2013/02/07(木) 08:27:44.98 ID:???
"でーんとカツの壁 ボリューム満点、荒瀬ダムカツカレー"

日本初の本格的なダム撤去工事が進む熊本県八代市の県営荒瀬ダムを再現した「荒瀬ダムカツカレー」が、
ダム近くの道の駅で人気メニューになっている。

器は球磨川、カレールーは流れる水、地元産米のご飯を高さ6センチに盛り上げたダム本体。
8切れのカツを八つのゲートに見立て、850円(税込み)。

昨年12月に登場。「ボリュームたっぷりで男性的な味」と評判に。
「工事が進んで見学客が増えれば、地元の起爆剤にもなる」と期待は高まる。

画像
荒瀬ダムカツカレー=熊本県八代市坂本町荒瀬
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荒瀬ダムカツカレー。後方が荒瀬ダム=熊本県八代市坂本町荒瀬
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朝日新聞 2013年2月7日8時5分
http://www.asahi.com/national/update/0207/SEB201302060042.html

カレーに牛肉って合わないだろwwwwww
1: アメリカンショートヘア(家) 2013/02/23(土) 10:47:21.06 ID:anFrIhft0 BE:758016443-PLT(12122) ポイント特典
和風だしの香るすき家のカレーうどんっぽい「カレー南蛮牛丼」試食レビュー - GIGAZINE

すき家は牛丼だけでなくカレーにも力を入れているのですが、そんなすき家のカレーと牛丼を組み合わせた「カレー南蛮牛丼」が2月20日に発売されました。
ただのカレーではなく、和風だしをきかせて、まるで「おそば屋さんのカレー」のような仕上がりになっているとのことなので、実際にすき家に行って食べてきました。

すき家の「カレー南蛮牛丼」新発売! 2月20日(水)朝9:00より | すき家
http://www.sukiya.jp/news/2013/02/130218.html
(略)
http://gigazine.net/news/20130221-sukiya-nanban-curry/

たったこれだけで目からウロコのうまカレーに変身!ちょい足し人気ランキング
1: 生徒もろきみ!φ ★ 2013/02/07(木) 16:35:02.80 ID:???
 井ノ原快彦キャスター「カレーの味はその家ならではの独特のもので、これ大事にしていきたいよね」

 駒村多恵アナ「そのためのポイントは、ちょっとした工夫と隠し味です。料理研究家の堀江ひろ子さんに、その極意を教えて
もらいました。もう目からウロコの美味しさになります」

■1位ニンニク、2位ウスターソース……15位チャツネ

 ちょい足しの人気ランキングは「3位が醤油、2位がウスターソース、1位はニンニクでした」(駒村アナ)。以下4位から15位まで
を順に並べると、牛乳、ローリエ、ケチャップ、コーヒー、ガラムマサラ、チョコレート、ヨーグルト、トマト、ショウガ、バター、ワイン、
チャネツだった。

 「堀江家のカレー」が隠し味の極意を披露された。

 隠し味1―ヨーグルトの中にカレー粉を入れ(塩も少々)、ペースト状を肉に塗しなじませる。これで肉が柔らかくコクが出る。

 隠し味2―玉ねぎ、ショウガ(微塵切)、ニンニクをサラダ油で炒め、インスタントコーヒーと砂糖を加えると、玉ねぎの旨味が
ひき立つ。

 隠し味3―でき上がり前にナンプラー、ウスターソース、スパイスを好みの量で振りかけて、甘さを引き締め辛味とうま味を
十分に引き出す。

ソース(J-CAST) http://www.j-cast.com/tv/2013/02/07164529.html

【ガンダム】ストライクフリーダムVSカレーライス【国民食】
1: 通常の名無しさんの3倍 2010/07/05(月) 20:35:46 ID:???
■ZGMF-X20A ストライクフリーダムガンダム
全高:18.88m 重量:80.09t
MMI-GAU27D 31mm近接防御機関砲×2
MGX-2235 カリドゥス 複相ビーム砲
MA-M02G シュペールラケルタ ビームサーベル×2 (劇中では未使用だったが連結可能)
MMI-M15E クスィフィアス3 レール砲×2
MX2200 ビームシールド×2
MA-M21KF 高エネルギービームライフル×2 (連結により高出力モード )
EQFU-3X スーパードラグーン 機動兵装ウイング×8 ※MA-80V ビーム突撃砲

■カレーライス
洋食に分類される日本の国民食
日本にはインドから直に伝わったのではなく、イギリス海軍で食されていた
"カレー粉入りビーフシチュー"を原型とする。
日本のカレー粉消費量はインドに次ぎ世界第二位
付け合せには福神漬けやラッキョウが一般的に用いられる。

カツ丼とカツカレーってどっちがよりウマいの?
1: やめられない名無しさん 2012/07/16(月) 02:21:53.70 ID:/sdYCkoI
カツカレーといったら、カツとカレー各々それだけでもすごいのに、
それらが合わさってとんでもねぇことになってる。
かといってカツ丼が負けてるわけでもない。カツ丼のタレ・玉子・タマネギ
がかなでるハーモニーは相当なものがあるし、醤油ベースの味わいはこれ
また日本人にはたまらない。
おれ、考えてたらどっちがウマいのかわからなくなってきたよ。

だから、みんなの意見聞こうとおもってこのスレッドをたてました。

ちなみに、どっちもウマいなんていうなぁなぁな意見を書いた人には、
一生どちらも食べれなくなるという呪いがかかるスレッドです。

■過去スレ  カツ丼とカツカレーってどっちがよりウマいの?
1:http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1158945871/
2:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1235671164/
3:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1312786790/l50

 

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