食べ速 ~飲食関連2chまとめ~

飲食関連2chまとめ

タグ:一蘭

1: おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★ 2013/02/04(月) 11:04:23.90 ID:???0
 
ラーメン店「一蘭」(福岡市博多区中洲5)が2月2日、
オリジナルの酒「とんこつ酒」の提供・販売を始めた。

福岡の老舗酒蔵「篠崎酒造」(朝倉市)と共同で手掛けた「にごり酒」で、
原材料には、福岡県が福岡ブランドの確立などを目的に開発したラーメン専用の
小麦「ラー麦」を使った。「一蘭の天然豚骨スープの色に近い白濁色の
お酒なので『とんこつ酒』と名付けた」(広報の大金さん)という。

 味について「酸味と甘味のバランスがよく飲みやすい。女性に
特に飲んでいただければ」と大金さん。「これからの季節、
卒業・入学祝いの乾杯の一杯や花見の席にもおすすめ」とも。

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